【米粉のお菓子コース】もちもち美味しい：米粉クレープ（酒井recipe）

作り方

1

水以外の材料をボウルに計り入れ、粉気がなくなるまで泡立て器で混ぜ合わせます。

2

しっかり混ざったら水を加え、生地をのばしていきます。

3

熱したフライパンに油（分量外）を薄くのばし、クレープ生地を焼いていきます。
ポイント：破れやすい生地なので注意。フライパンを回して生地を広げると◎

4

表面が乾いてきたら、破れないように注意してひっくり返し、反対の面も焼く。

5

両面がしっかり焼けたらお皿に乗せ、粗熱が取れたら好きなように盛り付けして完成。