【米粉のお菓子コース】米粉の焼きショコラ（酒井recipe）

作り方

1

下準備
オーブンを160度に予熱

2

チョコレートを細かく刻み、湯煎にかけて溶かす。
ポイント：お湯の温度が高すぎるとチョコがボソボソになります。50-60度位のお湯で溶かしましょう！

3

チョコが溶けたらそこへコーンスターチと米粉を加え、粉気がなくなるまでよく混ぜる。

4

絞り袋に入れ、クッキングシートを敷いた天板の上に絞り出していく。

5

160度に予熱したオーブンで13分焼いて完成。