材料（マフィンカップ6個分）
- 材料A
- 分量
- 米の粉（共立食品）
- 100g
- アーモンドプードル
- 30g
- 甜菜糖
- 40g
- 純ココア
- 10g
- ベーキングパウダー
- 5g
- 材料B
- 分量
- 無調製豆乳
- 120g
- 米油
- 30g
- 材料
- 分量
- マシュマロ（混ぜ込み用）
- 10g
- マシュマロ（トッピング用）
- 適量
- チョコシロップ
- 適量
下準備
- 1
オーブンを170度に予熱する。
- 2
混ぜ込み用のマシュマロを小さく切っておく。
作り方
- 1
ボウルにAを入れて泡立て器で混ぜる。
- 2
別のボウルにBの豆乳をはかり、米油を少しずつ混ぜながら加えて乳化させる。
- 3
2に1を加えて混ぜる。
- 4
混ぜ込み用のマシュマロを加えて軽く混ぜる。
- 5
生地をマフィン型に入れる。
- 6
170度に予熱したオーブンで15分焼く。
残り3~4分で一度取り出し、トッピング用のマシュマロを飾り最後まで焼く。- 7
粗熱が取れたらチョコレートシロップをかけて完成。
レシピ考案者▼
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