【米粉のお菓子コース】アールグレイとココアのババロア（認定講師くるみ先生recipe）

作り方

1

粉類をボウルに計量して、ホイッパーで混ぜる。

2

鍋に無調整豆乳と紅茶を入れて沸騰直前まで温めて紅茶を煮出す。

3

2を濾す。鍋に茶葉が残っていたら、さっと洗う。

4

鍋に1と3を入れて弱火にかける。
滑らかになったら容器に移す。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

5

好きなトッピングで飾りつける。