お菓子

【米粉のお菓子コース】ふんわり食感:米粉のチョコクッキー(酒井recipe)

調理時間
-
アレルゲン
大豆・アーモンド

材料(6枚分)

材料
分量
米ベイクフラワー
50g
アーモンドパウダー
10g
ココアパウダー
5g
ベーキングパウダー
3g
きび砂糖
30g
米油
25g
無調整豆乳
30g

作り方

1

粉類を全てボウルに計り入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。

2

豆乳と油を加え、ゴムベラでひとまとめになるまで混ぜる。

3

手で形を整え、天板に乗せていく。(べたつきやすい生地)

4

180℃に予熱したオーブンで15分焼いて完成。

レシピ考案者▼
さかいゆかのInstagram