お菓子

【米粉のお菓子コース】おやつに子供と*米粉ココアスコーン(酒井recipe)

調理時間
-
アレルゲン
大豆

材料

材料
分量
米粉(共立食品 米の粉)
120g
ベーキングパウダー
5g
きび砂糖
15g
米油
30g
無調整豆乳
65g
ココアパウダー
2g

作り方

1

ボウルに粉類を計量し、泡立て器でよく混ぜ合わせる。

2

米油を加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。

3

豆乳を加えさらにゴムベラで混ぜる。

4

ひとまとめにし、2cmぐらいの暑さの円に整える。

5

スケッパーなどで上からさっくりと押し切るように6等分にする。

6

生地を離しながら天板の上に並べ、170度で15分焼いて完成。

ポイント

お好みで抹茶味やくるみなどのトッピングを加えても美味しいですよ**

レシピ考案者▼
さかいゆかのInstagram